愛美麗曾經行文讚美過【台中今日蜜麻花】,但那是因為有熱情的病患大方相贈,我才有緣再嘗.
然而誰也沒想到,這家讓我愛不釋口卻不易取得的零食工廠,竟然就在台中群英樓下、步行120步的距離!
今日蜜麻花的地址在台中市中興街【7巷】,但這個7巷卻是在中興街【173號】旁的巷子.台中群英是台中市中興街【183號】11樓,與173號只隔10號/5戶,基本上,出大門右轉步行60步就到巷口了!
轉入7巷,招牌就明顯了.再步行60步,神秘的蜜麻花工廠就在眼前.
先看到大鋁盆裡滿是裹好麥芽糖、等待放涼分裝的蜜麻花
等候區則像統聯或尊龍客運候車室,電視、塑膠椅和大疊報紙雜誌供人打發時間.
基本上,想吃蜜麻花可透過預訂或現場排隊兩種方式.預訂就是排上好幾個月,但數量不限,現場則受限於當天產量,有人數及採購量(每人限購十包)的規矩.
準備分裝了!麻花們被排上生產線,一一送入壓製成小包,再由人工裝成成品.
因為就在隔鄰,我可以幸運的先登記下單,兩個小時候再回現場取貨,同時趁剛出爐時咬下第一口.
要說新鮮的蜜麻花口味如何帶勁?由於麵體還來不及被麥芽糖滲透弄潮,口感明顯的【內酥外黏】,吃得到兩種層次,刷新我對蜜麻花【綿軟帶黏】的記憶.老實說,新鮮的真的比較讚啊!
既然是天賜的地利之便,如果您要來台中群英看診,不妨一兼二顧,諮詢兼買伴手禮,只是由於每天零售數量有限,不到中午就會被登記一空,因此還是約個上午諮詢,先多走120步去下單、再回群英看診,看完留在視野極佳的群英大廳喝杯茶,下午一點半,新鮮好吃的蜜麻花就可以跟你回家囉!
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